Galletas avena, mantequilla y chocolate

Convertir los copos de avena en harina . Triturar los frutos secos Derretir el choco 90% y la mantequilla en un vasito al microondas (ojo con el tiempo) Hidratar los dátiles 10’ en agua caliente

Juntamos todos los ingredientes en un bol haciendo la masa.

Metemos el resultado entre dos papeles de horno y con ayuda de un rodillo estiramos la mezcla. Hacemos las galletas con la forma y grosor que queramos. Luego hornearemos a 180 grados 15-20’ (vigilar a los 15’ que no se pase).

Cantidad de dátiles según el dulzor que queráis Con estas cantidades he hecho 13 galletas de unos 5cm de diámetro.