Pastel de Carne

Primero cortamos las verduras, las ponemos en una sartén a sofreír, una vez sofritas le añadimos el tomate natural para crear la salsa. Lo dejamos reposar mientras formamos el puré.

Para el puré, ponemos las patatas a cocer en un cazo, cuando estén las patatas las pelamos y las aplastamos.

Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, y un poco de perejil y removemos todo bien.

Precalentamos el horno a 180 grados y mientras preparamos el pastel. Usamos una bandeja de horno, bañamos el fondo con un poco de aove para que no se pegue, añadimos una capa del puré de patata, por encima vertemos la carne picada con salsa de tomate y para terminar le ponemos otra capa de puré de patata. Por encima le echamos queso para gratinar y lo metemos en él hornos.

Lo dejaremos en el horno unos 10-15 minutos a 180 grados