Verduritas con tofu

Meter la bolsa de verduras al vapor en el microondas y cocinar según indicaciones.

Mientras, sacaremos el tofu del paquete, lo escurriremos bien con ayuda de servilletas (quitar todo el líquido restante que podamos) y lo cortaremos en cubitos. Sofreímos en 10ml de AOVE hasta que quede crujiente por todas partes.

Añadimos las verduras a la sartén cuando el tofu esté listo y aliñamos con una cucharada de salsa de soja, semillas de sésamo y pimienta.

Emplatar y listo.