Jamoncito de pavo al horno con patatas

Ponemos el horno a precalentar por arriba y por abajo a 150°. Mientras tanto, pelamos la patata y la cortamos junto con la cebolla. Si quieres puedes pinchar o hacerle cortes profundos al jamoncito para que durante el horneado se cocine mejor y esté más jugoso por dentro.

Una vez cortadas las verduras, se colocan en una bandeja o recipiente apto para horno y, encima de éstas, ponemos también el jamoncito de pavo.

Echamos el vaso de vino y metemos al horno.

Después de unos 40 minutos, lo sacamos y le echamos el limón por encima a todo.

Cabe destacar que durante el proceso de horneado, le doy la vuelta al jamoncito varias veces para que se cocine bien y coja bien el sabor de la salsa.