Huevo junto cebolla, atún y tomate

Picaremos cebolla, y la curtiremos con un poco de sal y vinagre de manzana, después picaremos tomate en trocitos medios y aplicaremos sal( al gusto) y lo dejaremos ahi. Después cojeremos una lata de atún, y ( yo quito el aceite que viene con el) lo mezclaremos con la cebolla y el tomate como una ensalada.

Picaremos ajo, para dejar que se dore en el sartén junto con un poco de aceite de oliva. Yo caliento la sartén, aplicó un poco de aceite y lo esparzo con una servilleta por toda la sartén.

Cuando el ajo este dorado. Echaremos nuestra mezcla de Tomate, cebolla y atún.

Lo dejaremos a fuego medio, yo puse a 6 la cocina. Durante unos 5-6 min con una tapa. Lo que tu veas.

Dejaremos un espacio en el medio para poner el Huevo, y echaremos el huevo en medio, y aplicaremos un poco de sal. Y lo volveremos a tapar con una tapa, durante unos 4 min más o menos, cuando tu veas que tu huevo este echo. Yo le aplique orégano al final, por todo . Y en el huevo además del orégano, comino. ⬇️ MACROS Carbohidratos 10.7 g Proteína 27.5 g aprox ( lo digo por el huevo) Grasas 10,3 g Producto procesado, el atún tiene que ser justo el que marco, porque si no cambia totalmente los gramos de proteína y grasas. El atún que yo e escogido es del Carrefour, atún claro en aceite de oliva un pack de 8 latas con 52 gr.