Secreto al horno con verduras y huevo

1. Pela las patatas en forma de gajo sin quitar la piel. Luego, lávalas. Haz lo mismo con los pimientos.

2. Corta el filete de secreto de cerdo 🐽 en tiras al gusto y especias al gusto. Yo le eché comino, sal y pimienta.

3. Coloca en la bandeja de horno las patatas, las verduras y el cerdo troceado. Después, añade especias como el pimentón dulce, comino, tomillo, pimienta y sal al gusto. Por último, añade los huevos y échale una pizca de sal a la yema.

4. Enciende el horno a 180 grados unos 25 minutos!! Y bualáhhhhh. Buenísimo !!!!