Crema de verduras
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Crema de verduras

3

(10)

52 min

0 kcal

EstherB.
EstherB.

Preparación

1

Troceamos el puerro y lo ponemos a pochar en una cazuela con una cucharada de aceite a fuego medio.

2

Cuando empiece a dorarse el puerro,añadimos la menestra y cocinamos durante unos 5 minutos .

3

Pasado el tiempo añadimos la patata pelada,lavada y troceada y cocinamos otros 5 minutos más,después agregamos la nata,la nuez moscada y la sal,y dejamos cocinar otros 5 minutos.

4

Añadimos el agua,subimos el fuego para que hierva y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio-bajo,desde que rompa a hervir.

5

Dejamos reposar 10 minutos y trituramos hasta obtener una crema fina.

6

Añadimos las pipas de calabaza,o las semillas que prefieras y a disfrutar!!

7

Si es para los niños,sin semillas 😉

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Troceamos el puerro y lo ponemos a pochar en una cazuela con una cucharada de aceite a fuego medio.

2

Cuando empiece a dorarse el puerro,añadimos la menestra y cocinamos durante unos 5 minutos .

3

Pasado el tiempo añadimos la patata pelada,lavada y troceada y cocinamos otros 5 minutos más,después agregamos la nata,la nuez moscada y la sal,y dejamos cocinar otros 5 minutos.

4

Añadimos el agua,subimos el fuego para que hierva y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio-bajo,desde que rompa a hervir.

5

Dejamos reposar 10 minutos y trituramos hasta obtener una crema fina.

6

Añadimos las pipas de calabaza,o las semillas que prefieras y a disfrutar!!

7

Si es para los niños,sin semillas 😉

Calorías

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Carbohidratos
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