Tortilla de papas con cebolla

Pelamos las papas y las lavamos, las cortamos en láminas pequeñas

Cubrimos la sartén de aceite y echamos las papas, tienen q cubrirse de aceite, las pochamos unos 20 min a fuego medio

Pinchamos con un cuchillo a ver si la papa no se pega, si no se pegan ya están!

Las sacamos del fuego y las escurrimos bien, mientras pochamos la cebolla unos 15 min, cogemos 4 huevos y batimos en un bol, pero no mucho, añadimos las papas y la cebolla y lo mezclamos

Ponemos la sartén con un chorrito mínimo de aceite y tiene q estar el fuego alto, echamos todo, cuando veas que esté lista para darle la vuelta pones un plato encima de la sartén y le des la vuelta con cuidado! Lissssto ñaam