!["Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fepzu3x5Oxv971rbiCLMU%2Fmain.jpg?alt=media&token=eb8b67dc-a517-4320-a80a-f88450527762)
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2353
"Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones
5
(2411)
0 kcal
Preparación
1
Rallar o desmenuzar la coliflor en trozos muy pequeños
!["Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fepzu3x5Oxv971rbiCLMU%2Fstep_0.jpg?alt=media&token=0a237cb7-2a20-488a-885c-7a11fa215615)
2
Saltear la cebolla y los champiñones y cuando estén dorados añadir la coliflor y dejarlo un par de minutos
!["Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fepzu3x5Oxv971rbiCLMU%2Fstep_1.jpg?alt=media&token=539d2315-2b68-451c-b829-e1684a0d08d2)
3
Cubrir con agua y sazonar y dejar hervir hasta que reduzca
4
Cuando casi haya reducido del todo, añadir un trozo/loncha de queso y dejar que se funda
5
Servir y decorar con queso en polvo
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Setas en conserva](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001173%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=837d5878-b8e7-4f15-9dae-671e78213e41)
Setas en conserva
175 gramos
![Coliflor](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000070.jpeg?alt=media&token=123e0e6f-1090-4d3d-88e4-33ae9f0cc842)
Coliflor
100 gramos
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000063%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=7a8f2152-bae5-4fa5-a504-d70ab22a1ab4)
Cebolla
50 gramos
![Queso semicurado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000642%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=f3130710-fcad-4569-989f-879c3d584c9f)
Queso semicurado
20 gramos
![Queso grana padano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000512%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d6a4bc06-f0ef-4f9c-b9ab-a75cabd4f12f)
Queso grana padano
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Setas en conserva](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001173%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=837d5878-b8e7-4f15-9dae-671e78213e41)
Setas en conserva
175 gramos
![Coliflor](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000070.jpeg?alt=media&token=123e0e6f-1090-4d3d-88e4-33ae9f0cc842)
Coliflor
100 gramos
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000063%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=7a8f2152-bae5-4fa5-a504-d70ab22a1ab4)
Cebolla
50 gramos
![Queso semicurado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000642%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=f3130710-fcad-4569-989f-879c3d584c9f)
Queso semicurado
20 gramos
![Queso grana padano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000512%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d6a4bc06-f0ef-4f9c-b9ab-a75cabd4f12f)
Queso grana padano
5 gramos
Preparación
1
Rallar o desmenuzar la coliflor en trozos muy pequeños
!["Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fepzu3x5Oxv971rbiCLMU%2Fstep_0.jpg?alt=media&token=0a237cb7-2a20-488a-885c-7a11fa215615)
2
Saltear la cebolla y los champiñones y cuando estén dorados añadir la coliflor y dejarlo un par de minutos
!["Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fepzu3x5Oxv971rbiCLMU%2Fstep_1.jpg?alt=media&token=539d2315-2b68-451c-b829-e1684a0d08d2)
3
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4
Cuando casi haya reducido del todo, añadir un trozo/loncha de queso y dejar que se funda
5
Servir y decorar con queso en polvo
Calorías
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Carbohidratos
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Grasas
Grasas
Sal
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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