15
Berenjena Rellena de Atun
3
(16)
55 min
0 kcal
Esther.sagredo
Preparación de la receta
1
Hornear las berenjenas. Partidas x la mitad y con unos cortes en el centro
2
Hacer el relleno. Sofreímos la cebolla voy los pimientos cortados muy pequeños, añadimos los huevos y el atún hasta que cuajen, con su respectiva sal.
3
Cuando las berenjenas estén le retiramos la molla y añadimos a la mezcla
4
Rellenamos las berenjenas con el relleno, ponemos el queso rayado y un poco de pan rayado x encima y vuelta al horno, hasta que el pan rayado se toste
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso rallado light
100 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso rallado light
100 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Hornear las berenjenas. Partidas x la mitad y con unos cortes en el centro
2
Hacer el relleno. Sofreímos la cebolla voy los pimientos cortados muy pequeños, añadimos los huevos y el atún hasta que cuajen, con su respectiva sal.
3
Cuando las berenjenas estén le retiramos la molla y añadimos a la mezcla
4
Rellenamos las berenjenas con el relleno, ponemos el queso rayado y un poco de pan rayado x encima y vuelta al horno, hasta que el pan rayado se toste
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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