13
Pollo al curry
5
(15)
35 min
0 kcal
luciaaruiz
Preparación
1
Pica la cebolla y la zanahoria y ponlas en la sartén junto con 2 cucharadas de aceite, dejalas pochar
2
Cuando estén blanditas añade la leche de coco y las especias y ve ajustando según el gusto, luego deja reducir durante unos 20 minutos
3
Mientras corta la pechuga de pollo y haz los trozos de pollo a la plancha sin apenas aceite
4
Cuando hayan pasado los 20 minutos retira del fuego y pasa la mezcla de la salsa por una batidora
5
Una vez hecho el pollo a la plancha añade la salsa a la misma sartén, deja cocinar unos 5 minutos y luego retiralo del fuego listo para emplatar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
30 gramos
Ajo en polvo
20 gramos
Zanahoria
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
15 gramos
Pimentón dulce
15 gramos
Sal
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
30 gramos
Ajo en polvo
20 gramos
Zanahoria
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
15 gramos
Pimentón dulce
15 gramos
Sal
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos
Preparación
1
Pica la cebolla y la zanahoria y ponlas en la sartén junto con 2 cucharadas de aceite, dejalas pochar
2
Cuando estén blanditas añade la leche de coco y las especias y ve ajustando según el gusto, luego deja reducir durante unos 20 minutos
3
Mientras corta la pechuga de pollo y haz los trozos de pollo a la plancha sin apenas aceite
4
Cuando hayan pasado los 20 minutos retira del fuego y pasa la mezcla de la salsa por una batidora
5
Una vez hecho el pollo a la plancha añade la salsa a la misma sartén, deja cocinar unos 5 minutos y luego retiralo del fuego listo para emplatar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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