11
Quinoa con seitan y salsa de calabaza
5
(13)
40 min
0 kcal
mjmedfer
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 180° y metemos la calabaza cortada en un recipiente durante 30 minutos, salpimentado al gusto
2
Ponemos agua a hervir y cuando empiece a hervir, añadimos la quinoa (ponemos el doble de agua respecto a la quinoa)
3
Cortamos la cebolla y el pimiento rojo y salpimentamos al gusto. Calentamos en una sartén y luego añadimos el seitan. Continuamos calentando durante 5 minutos , removiendo de vez en cuando
4
Una vez la calabaza esté lista, separamos una parte y la batimos junto a leche de avena para hacer la salsa ( las cantidades dependerán según lo espesa y la cantidad que se quiera de la crema)
5
El resto de calabaza, cortada en dados, lo añadimos a la sartén junto al seitan , cebolla y pimiento rojo. Removemos y añadimos la quinoa y la crema de calabaza. Seguimos removiendo para que se mezcle todo y listo para servir 😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Precalentamos el horno a 180° y metemos la calabaza cortada en un recipiente durante 30 minutos, salpimentado al gusto
2
Ponemos agua a hervir y cuando empiece a hervir, añadimos la quinoa (ponemos el doble de agua respecto a la quinoa)
3
Cortamos la cebolla y el pimiento rojo y salpimentamos al gusto. Calentamos en una sartén y luego añadimos el seitan. Continuamos calentando durante 5 minutos , removiendo de vez en cuando
4
Una vez la calabaza esté lista, separamos una parte y la batimos junto a leche de avena para hacer la salsa ( las cantidades dependerán según lo espesa y la cantidad que se quiera de la crema)
5
El resto de calabaza, cortada en dados, lo añadimos a la sartén junto al seitan , cebolla y pimiento rojo. Removemos y añadimos la quinoa y la crema de calabaza. Seguimos removiendo para que se mezcle todo y listo para servir 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Vegano
Vegetariano
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...