Fideos con caballa
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Fideos con caballa

5

(28)

28 min

0 kcal

isabel261211
isabel261211

Preparación

1

Cortamos toda la verdura y la echamos en una olla con el aceite de oliva y un poco de sal. Rehogamos. Una vez tierno, lo sacamos y batimos la verdura. Añadimos el vino y esperamos a que evapore

2

Añadimos el caldo de pescado y llevamos a ebullición, comprobamos de sal y rectificamos (añadimos 1 hoja de laurel opcionalmente). Añadimos los fideos y el azafrán y los dejamos el tiempo que ponga el paquete, unos 10 minutos suele ser suficiente. Cuando queden un par de minutos, añadimos la caballa (previamente limpia y sin espinas) y dejamos que se cuezan con el calor. Apartamos y dejamos reposar unos minutos. Emplatar y servir.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos toda la verdura y la echamos en una olla con el aceite de oliva y un poco de sal. Rehogamos. Una vez tierno, lo sacamos y batimos la verdura. Añadimos el vino y esperamos a que evapore

2

Añadimos el caldo de pescado y llevamos a ebullición, comprobamos de sal y rectificamos (añadimos 1 hoja de laurel opcionalmente). Añadimos los fideos y el azafrán y los dejamos el tiempo que ponga el paquete, unos 10 minutos suele ser suficiente. Cuando queden un par de minutos, añadimos la caballa (previamente limpia y sin espinas) y dejamos que se cuezan con el calor. Apartamos y dejamos reposar unos minutos. Emplatar y servir.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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