Pipirrana jiennense
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Pipirrana jiennense

5

(4)

0 kcal

lolaaguayocruz

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Preparación de la receta

1

Cortamos el tomate y el pimiento verde y la clara de los huevos cocidos en trocitos y lo echamos en un bol.

2

En un mortero hacemos un majado con la sal, los ajos y la yema de los huevos cocidos. Y añadimos aquí el aceite. Removemos y lo añadimos al bol donde habíamos troceado el resto de ingredientes.

3

Las cantidades dependerán de lo que te guste más. En Jaén, una vez que esté frío y a punto de servir se le puede añadir atún claro natural.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cortamos el tomate y el pimiento verde y la clara de los huevos cocidos en trocitos y lo echamos en un bol.

2

En un mortero hacemos un majado con la sal, los ajos y la yema de los huevos cocidos. Y añadimos aquí el aceite. Removemos y lo añadimos al bol donde habíamos troceado el resto de ingredientes.

3

Las cantidades dependerán de lo que te guste más. En Jaén, una vez que esté frío y a punto de servir se le puede añadir atún claro natural.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

Sal

Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

Por 100g

Calorías

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Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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