23
Sopa de arroz con espárragos verdes 💚
5
(34)
30 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Pon a hervir el caldo, mientras lavas y troceas los espárragos.
2
Calienta una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén y saltea los espárragos lavado y troceados.
3
Añade al caldo los espárragos salteados y 3 cucharadas soperas de arroz integral redondo. Baja el fuego, tapa y deja que se cocine durante 20-25 min, hasta que el arroz esté tierno.
4
Cuando el arroz esté en su punto apaga el fuego, añade 3 cucharadas de salsa de soja, una cucharadita de salsa piri-piri (opcional) y unas semillas de sésamo.
5
¡Disfruta! 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
300 gramos
Espárragos verdes
200 gramos
Arroz integral
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa piri-piri
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
300 gramos
Espárragos verdes
200 gramos
Arroz integral
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa piri-piri
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon a hervir el caldo, mientras lavas y troceas los espárragos.
2
Calienta una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén y saltea los espárragos lavado y troceados.
3
Añade al caldo los espárragos salteados y 3 cucharadas soperas de arroz integral redondo. Baja el fuego, tapa y deja que se cocine durante 20-25 min, hasta que el arroz esté tierno.
4
Cuando el arroz esté en su punto apaga el fuego, añade 3 cucharadas de salsa de soja, una cucharadita de salsa piri-piri (opcional) y unas semillas de sésamo.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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