6
Udon salteado con gambas
5
(8)
20 min
0 kcal
elliesixx
Preparación de la receta
1
Cuece los fideos udon en agua y un poco de sal, en el tiempo que venga en el paquete, normalmente el udon fresco son 2-3 minutos. Escúrrelo y reserva.
2
En un wok o sartén caliente con aceite, añade la cebolla y las zanahorias. Sofreír un minuto y añadir los pimientos y las espinacas. Cocine durante otro minuto.
3
Añadir las gambas y cocinar hasta que estén rosadas.
4
Añade los fideos y remueve bien. Asegúrate de que todos los ingredientes se mezclan con los fideos.
5
Vierta la salsa de soja deseada y remueve. Sirva con un poco de semillas de sésamo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fideos soba
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fideos soba
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cuece los fideos udon en agua y un poco de sal, en el tiempo que venga en el paquete, normalmente el udon fresco son 2-3 minutos. Escúrrelo y reserva.
2
En un wok o sartén caliente con aceite, añade la cebolla y las zanahorias. Sofreír un minuto y añadir los pimientos y las espinacas. Cocine durante otro minuto.
3
Añadir las gambas y cocinar hasta que estén rosadas.
4
Añade los fideos y remueve bien. Asegúrate de que todos los ingredientes se mezclan con los fideos.
5
Vierta la salsa de soja deseada y remueve. Sirva con un poco de semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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