4
Falafel de boniato 🍠🧆
3
(5)
30 min
0 kcal
ritammones
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 185° y hacemos los boniatos. Sacamos, dejamos enfriar, pelamos y trituramos con el tenedor dentro de un bol.
2
Añadimos los garbanzos y trituramos conjuntamente. Añadimos las cucharadas de harina de avena para dar consistencia. Media cebolla a trocitos pequeños, el jugo de media lima, sal, pimienta, pimentón dulce o paprika, comino molido y cilantro fresco. Mezclamos para que se integre todo bien.
3
Hacemos bolitas y las ponemos sobre una bandeja. Y lo metemos en el horno 30min a 185°. Facilísimo y riquísimo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cilantro
200 gramos (aprox. 20 hojas)
Harina de avena sin gluten
200 gramos (aprox. 2 tazas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cilantro
200 gramos (aprox. 20 hojas)
Harina de avena sin gluten
200 gramos (aprox. 2 tazas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentamos el horno a 185° y hacemos los boniatos. Sacamos, dejamos enfriar, pelamos y trituramos con el tenedor dentro de un bol.
2
Añadimos los garbanzos y trituramos conjuntamente. Añadimos las cucharadas de harina de avena para dar consistencia. Media cebolla a trocitos pequeños, el jugo de media lima, sal, pimienta, pimentón dulce o paprika, comino molido y cilantro fresco. Mezclamos para que se integre todo bien.
3
Hacemos bolitas y las ponemos sobre una bandeja. Y lo metemos en el horno 30min a 185°. Facilísimo y riquísimo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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