Pisto de verduras

Se lavan las verduras y se trocean en la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4. Es mejor hacer primero la mitad en el vaso y luego la otra mitad.

Se pone en el vaso las verduras troceados y el aceite de oliva (menos el tomate). Se hace durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda (para que las cuchillas no trituren las verduras) y velocidad cuchara.

Se echa el bote de tomate, una pizca de bicarbonato, sal y pimienta. Se programa durante 20 minutos a temperatura varoma, de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.