335
Patatas hasselback con romero y gorgonzola
5
(350)
60 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 180°
2
Lavamos las patatas y vamos haciendo cortes dejando un poco de base.
3
En una fuente, vertemos un chorrito de AOVE, incorporamos las patatas y removemos.
4
Con un mortero, chafamos hojas de romero al gusto con dos o tres cucharadas de AOVE y una pizca de sal.
5
Pintamos las patatas con la picada, intentando que se cale entre los cortes.
6
Horneamos durante 40 a 60 minutos a 180°.
7
Una vez listo, cortamos un poco de gorgonzola y lo colocamos por encima de las patatas, que se fundirá con el calor residual.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Precalentamos el horno a 180°
2
Lavamos las patatas y vamos haciendo cortes dejando un poco de base.
3
En una fuente, vertemos un chorrito de AOVE, incorporamos las patatas y removemos.
4
Con un mortero, chafamos hojas de romero al gusto con dos o tres cucharadas de AOVE y una pizca de sal.
5
Pintamos las patatas con la picada, intentando que se cale entre los cortes.
6
Horneamos durante 40 a 60 minutos a 180°.
7
Una vez listo, cortamos un poco de gorgonzola y lo colocamos por encima de las patatas, que se fundirá con el calor residual.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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