Tarta de queso
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Tarta de queso

3.7

(242)

84 min

0 kcal

criswonderland
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Preparación

1

1. Para hacer la base de la tarta, en un bol, triturar los weetabix con el plátano y la mantequilla liquida hasta formar a una pasta. (Si no teneis weetabix, podeis usar copos de avena aunque personalmente recomiendo los weetabix ya que dan textura de galleta)

2

2. Extendemos la pasta en la base del molde y la aplastamos bien para que no haya filtraciones luego. Metemos en el frigorífico.

3

11. Una vez pasadas 3 horas, desmolda y ¡¡Disfruta de tu tarta de queso!!

4

3. Ponemos 6 hojas de gelatina neutra a hidratar en agua fría durante 5 minutos (la hoja que nos sobra la usaremos luego para hacer la cobertura).

5

4. Ponemos 100 ml de leche a calentar en una olla a fuego bajo sin que llegue a hervir. Cuando esté calentita, echamos la gelatina (previamente escurrida).

6

5. Añadimos a la olla el queso crema y los dátiles triturados. Cuando esté todo bien integrado y sin grumos retiramos del fuego.

7

6. Vertemos el líquido en el molde y volvemos a meter en la nevera y lo dejamos 1 hora.

8

7. Cuando haya pasado una hora haremos la cobertura. Para ello pondremos a hidratar la hoja de gelatina que nos quedaba. 5 minutos en agua fria..

9

8. Trituramos las fresas hasta que quede un puré.

10

9. Calentamos la mitad del puré de fresas y añadimos la hoja de gelatina previamente escurrida. Mezclamos bien y añadimos el resto del puré.

11

10. Sacamos el molde de la nevera y echamos con cuidado la cobertura hasta que se extienda por toda la superficie y meter en la nevera de nuevo durante 3 horas.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

1. Para hacer la base de la tarta, en un bol, triturar los weetabix con el plátano y la mantequilla liquida hasta formar a una pasta. (Si no teneis weetabix, podeis usar copos de avena aunque personalmente recomiendo los weetabix ya que dan textura de galleta)

2

2. Extendemos la pasta en la base del molde y la aplastamos bien para que no haya filtraciones luego. Metemos en el frigorífico.

3

11. Una vez pasadas 3 horas, desmolda y ¡¡Disfruta de tu tarta de queso!!

4

3. Ponemos 6 hojas de gelatina neutra a hidratar en agua fría durante 5 minutos (la hoja que nos sobra la usaremos luego para hacer la cobertura).

5

4. Ponemos 100 ml de leche a calentar en una olla a fuego bajo sin que llegue a hervir. Cuando esté calentita, echamos la gelatina (previamente escurrida).

6

5. Añadimos a la olla el queso crema y los dátiles triturados. Cuando esté todo bien integrado y sin grumos retiramos del fuego.

7

6. Vertemos el líquido en el molde y volvemos a meter en la nevera y lo dejamos 1 hora.

8

7. Cuando haya pasado una hora haremos la cobertura. Para ello pondremos a hidratar la hoja de gelatina que nos quedaba. 5 minutos en agua fria..

9

8. Trituramos las fresas hasta que quede un puré.

10

9. Calentamos la mitad del puré de fresas y añadimos la hoja de gelatina previamente escurrida. Mezclamos bien y añadimos el resto del puré.

11

10. Sacamos el molde de la nevera y echamos con cuidado la cobertura hasta que se extienda por toda la superficie y meter en la nevera de nuevo durante 3 horas.

Calorías

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