9
Hamburguesas remolacha y soja texturizada
3
(11)
0 kcal
raquelxo
Preparación de la receta
1
Cubrir la soja texturizada en agua y añadir especias al gusto: sal, pimienta, hierbas provenzales, pimentón, romero, tomillo, etc
2
Picar los Puerros y el ajo y cocinar en el fuego con el AOVE
3
Añadir la remolacha pelada y cortada y cocinar un poco
4
Añadir en el procesador de alimentos la soja escurrida, y todo lo anterior y triturar
5
Batimos los huevos y lo mezclamos con la mezcla, añadimos la harina de garbanzo y el parmesano
6
Lo dejamos unas horas en la nevera para que coja más consistencia
7
Hacemos forma de bolas y luego le damos forma de hamburguesa (salen muchas con esta cantidades, así que se pueden congelar)
8
En una bandeja de horno, colocamos papel de hornear y encima las hamburguesas que vayamos a consumir
9
Se hornea durante 15 min aprox y a disfrutar!
10
Las que no consumimos ese día, las puse en un tupper con el papel y al congelador
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Soja texturizada
340 gramos
Remolacha
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de garbanzo
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado semigraso
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Soja texturizada
340 gramos
Remolacha
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de garbanzo
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado semigraso
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Cubrir la soja texturizada en agua y añadir especias al gusto: sal, pimienta, hierbas provenzales, pimentón, romero, tomillo, etc
2
Picar los Puerros y el ajo y cocinar en el fuego con el AOVE
3
Añadir la remolacha pelada y cortada y cocinar un poco
4
Añadir en el procesador de alimentos la soja escurrida, y todo lo anterior y triturar
5
Batimos los huevos y lo mezclamos con la mezcla, añadimos la harina de garbanzo y el parmesano
6
Lo dejamos unas horas en la nevera para que coja más consistencia
7
Hacemos forma de bolas y luego le damos forma de hamburguesa (salen muchas con esta cantidades, así que se pueden congelar)
8
En una bandeja de horno, colocamos papel de hornear y encima las hamburguesas que vayamos a consumir
9
Se hornea durante 15 min aprox y a disfrutar!
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Cena
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