5
Estofat de cigrons
3
(6)
165 min
0 kcal
MarinaIgnacioTorres
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y el ajo y sofreir 10min
2
Pelar el resto de verduras
3
Añadir las zanahorias y el tomate y sofreir todo 3 minutos
4
Añadir los garbanzos, las judías, la sal, pimienta y pimentón y sofreir 3 minutos más
5
Añadir agua hasta cubrir la mezcla y cocinar a fuego medio durante 45 minutos
6
Dejar reposar 15 minutos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Garbanzos
260 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Garbanzos
260 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y el ajo y sofreir 10min
2
Pelar el resto de verduras
3
Añadir las zanahorias y el tomate y sofreir todo 3 minutos
4
Añadir los garbanzos, las judías, la sal, pimienta y pimentón y sofreir 3 minutos más
5
Añadir agua hasta cubrir la mezcla y cocinar a fuego medio durante 45 minutos
6
Dejar reposar 15 minutos
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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