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2
Arroz de verduras
3
(3)
0 kcal
MagdaRF
Preparación
1
Hacemos primero el sofrito, poniendo en una sartén-paellera una cucharada de aceite, el ajo y cebolla picados
2
añadir verduras cortadas en daditos y cocinar. Añadir tomate triturado y dejamos cocinar por unos minutos
3
Ponemos 2 tazas de arroz y removemos para que coja el sabor del sofrito y seguidamente, el doble de caldo que de arroz (4tazas). Aquí añadimoa condimentos al gusto y azafrán.
4
Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo (más o menos 10 minutos) y si queremos que se pegue ligeramente, previamente poner a fuego alto por un par de minutos y retirar del fuego. Dejar reposar el arroz y a comerr
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
660 gramos
Setas en conserva
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
660 gramos
Setas en conserva
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
10 gramos
Preparación
1
Hacemos primero el sofrito, poniendo en una sartén-paellera una cucharada de aceite, el ajo y cebolla picados
2
añadir verduras cortadas en daditos y cocinar. Añadir tomate triturado y dejamos cocinar por unos minutos
3
Ponemos 2 tazas de arroz y removemos para que coja el sabor del sofrito y seguidamente, el doble de caldo que de arroz (4tazas). Aquí añadimoa condimentos al gusto y azafrán.
4
Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo (más o menos 10 minutos) y si queremos que se pegue ligeramente, previamente poner a fuego alto por un par de minutos y retirar del fuego. Dejar reposar el arroz y a comerr
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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