17
Sardinas en escabeche
3
(20)
0 kcal
helenvill
Preparación de la receta
1
Limpiamos las sardinas, les sacamos la tripa y la cabeza
2
Podemos en crudo la cebolla a trocitos y los ajos en un cazo, añadimos el resto de los ingredients y mezclamos
3
Colocamos las sardinas en el cazo con la mezcla que hemos hecho y lo ponemos al fuego medio 5-6 minutos, apagamos el fuego y dejamos enfriar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Sardina
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
186 gramos (aprox. 2 tazas)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 pieza)
Vinagre de jerez
30 gramos (aprox. 1 taza)
Pimenton rojo de la vera
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 piezas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hojas de laurel
2 gramos (aprox. 2 piezas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Sardina
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
186 gramos (aprox. 2 tazas)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 pieza)
Vinagre de jerez
30 gramos (aprox. 1 taza)
Pimenton rojo de la vera
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 piezas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hojas de laurel
2 gramos (aprox. 2 piezas)
1
Limpiamos las sardinas, les sacamos la tripa y la cabeza
2
Podemos en crudo la cebolla a trocitos y los ajos en un cazo, añadimos el resto de los ingredients y mezclamos
3
Colocamos las sardinas en el cazo con la mezcla que hemos hecho y lo ponemos al fuego medio 5-6 minutos, apagamos el fuego y dejamos enfriar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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