Hamburguesas de berenjena
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Hamburguesas de berenjena

3.7

(96)

60 min

0 kcal

pepmarinet
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Preparación

1

Asar las verduras en el horno (calor arriba y abajo, 35 -40 min. a unos 225 grados)

2

Pelar la piel de las verduras y dejarlas enfriar para que suelten todo el líquido sobrante

3

Cortar las verduras en pequeños trozos y mezclar con los huevos y el ajo y el perejil picados

4

Añadir pan rallado (o salvado de avena) hasta que la masa tenga suficiente consistencia para dar forma a las hamburguesas

5

Un poco de aceite en la sartén y cocinarlas a fuego bajo por las dos bandas, y listo!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Asar las verduras en el horno (calor arriba y abajo, 35 -40 min. a unos 225 grados)

2

Pelar la piel de las verduras y dejarlas enfriar para que suelten todo el líquido sobrante

3

Cortar las verduras en pequeños trozos y mezclar con los huevos y el ajo y el perejil picados

4

Añadir pan rallado (o salvado de avena) hasta que la masa tenga suficiente consistencia para dar forma a las hamburguesas

5

Un poco de aceite en la sartén y cocinarlas a fuego bajo por las dos bandas, y listo!

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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