71
Estofado de pavo
5
(73)
50 min
0 kcal
elcofitnero
Preparación de la receta
1
Pelamos y cortamos todas las verduras
2
Cortamos los tacos de pavo si nos gustan más pequeños
3
Rehogamos las verduras hasta que pierdan la humedad
4
Añadimos la carne y rehogamos un par de minutos
5
Regamos con el caldo de pollo o verduras, tapamos y dejamos cocer a fuego bajo 30-35 minutos. Si lo hacéis en la olla express 10-12 minutos
6
Una vez guisado deshacemos una c.s. de maizena en un recipiente con unas gotas de agua. Elevamos el fuego del guiso y cuando hierva añadimos la maizena para espesar el caldo
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pavo a tacos
1000 gramos
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Champiñón
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de maíz
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pavo a tacos
1000 gramos
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Champiñón
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de maíz
5 gramos
1
Pelamos y cortamos todas las verduras
2
Cortamos los tacos de pavo si nos gustan más pequeños
3
Rehogamos las verduras hasta que pierdan la humedad
4
Añadimos la carne y rehogamos un par de minutos
5
Regamos con el caldo de pollo o verduras, tapamos y dejamos cocer a fuego bajo 30-35 minutos. Si lo hacéis en la olla express 10-12 minutos
6
Una vez guisado deshacemos una c.s. de maizena en un recipiente con unas gotas de agua. Elevamos el fuego del guiso y cuando hierva añadimos la maizena para espesar el caldo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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Grasas saturadas
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