Pastelitos de membrillo con harina integral .

Mezclar los ingredientes secos y hacer una corona en la mesada. Agregar el aceite y el agua de a poco mientras se une y amasa. Queda una masa suave espectacular!

Estirar con palote bien finito y cortar cuadrados del tamaño deseado. Colocar un cuadrado de dulce, y otra tapa encima girada 45 grados para formar los pasteles. Apretar bien para que no se escape el dulce al hornear.

Colocarlos en fuente previamente aceitada, agregarles un poco de azúcar a cada uno y hornear a temperatura de 180 grados durante 30 minutos o hasta que se doren.