7
Arroz konjac con verduras
3
(8)
25 min
0 kcal
silviaavelasco
Preparación de la receta
1
Primero, lavar y cortar las verduras. Se pueden cortar en tiras finitas, rodajas finas o gruesas, lo único que si son muy gruesas tardará más en ablandar
2
Poner en una sartén el caldo de verduras a hervir, se puede añadir también agua si se quiere rebajar el sabor
3
Cuando esté hirviendo, añadir las verduras y esperar a que se cocinen
4
Cuando ya estén casi hechas, añadir el arroz y remover
5
Añadir el azafrán. Dependiendo de cómo lo prefieras puedes echar más o menos cantidad, yo acho medio sobre normalmente
6
Remover para que se integre el azafrán con el arroz y las verduras. Esperar a que tenga la cantidad de líquido que prefiramos
7
Retirar del fuego y servir en un plato
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
330 gramos
Arroz de konjac
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Setas en conserva
50 gramos
Calabacín
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
5 gramos (aprox. ½ sobres)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
330 gramos
Arroz de konjac
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Setas en conserva
50 gramos
Calabacín
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
5 gramos (aprox. ½ sobres)
1
Primero, lavar y cortar las verduras. Se pueden cortar en tiras finitas, rodajas finas o gruesas, lo único que si son muy gruesas tardará más en ablandar
2
Poner en una sartén el caldo de verduras a hervir, se puede añadir también agua si se quiere rebajar el sabor
3
Cuando esté hirviendo, añadir las verduras y esperar a que se cocinen
4
Cuando ya estén casi hechas, añadir el arroz y remover
5
Añadir el azafrán. Dependiendo de cómo lo prefieras puedes echar más o menos cantidad, yo acho medio sobre normalmente
6
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7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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