Mini patatas con un toque asiático 🥔🔥
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Mini patatas con un toque asiático 🥔🔥

5

(241)

15 min

0 kcal

Albitrips

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Preparación de la receta

1

Lavar las mini patatas, ya que las vamos a comer con piel.

2

Introducirlas al microondas y cocinar durante 4-5 minutos aproximadamente.

3

Una vez las tenemos, cortarlas por la mitad de forma longitudinal, dorar para que queden crujientes por la sartén junto con unas gotitas de AOVE y reservar.

4

Paralelamente, cortar la cebolla en juliana y dorar junto con AOVE.

5

Añadir a la sartén el shiitake o los champiñones laminados. Una vez esté todo pochado, incorporar las hojas de espinacas frescas bien lavadas y escurridas.

6

Una vez las espinacas han ganado flexibilidad, incorporar la salsa de soja y subir el fuego. Dejar que la salsa se evapore.

7

Añadir las semillas de sésamo tostado, un poquito de sal y pimienta negra al gusto.

8

Por último, incorporar las mini patatas y lo más importante, ¡A COMER!

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Lavar las mini patatas, ya que las vamos a comer con piel.

2

Introducirlas al microondas y cocinar durante 4-5 minutos aproximadamente.

3

Una vez las tenemos, cortarlas por la mitad de forma longitudinal, dorar para que queden crujientes por la sartén junto con unas gotitas de AOVE y reservar.

4

Paralelamente, cortar la cebolla en juliana y dorar junto con AOVE.

5

Añadir a la sartén el shiitake o los champiñones laminados. Una vez esté todo pochado, incorporar las hojas de espinacas frescas bien lavadas y escurridas.

6

Una vez las espinacas han ganado flexibilidad, incorporar la salsa de soja y subir el fuego. Dejar que la salsa se evapore.

7

Añadir las semillas de sésamo tostado, un poquito de sal y pimienta negra al gusto.

8

Por último, incorporar las mini patatas y lo más importante, ¡A COMER!

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

Sal

Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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