TERNERA STROGONOFF

Cocemos el arroz, y mientras que se está cociendo aprovechamos y vamos cortando los filetes de ternera (yo he utilizado filete de babilla que es muy blandito) a tiritas pequeñas, la cebolla ( que sea grande ) a cuadraditos y los champiñones a tiras.

Cogemos una sartén y picamos un ajo y ponemos un poquito de mantequilla( media cucharita, al gusto) y añadimos el arroz lo salteamos. Le echamos una pizca de pimienta y un poco de ajo en polvo. ‼️Estos ingredientes son al gusto

Luego cogemos otra sartén y echamos la Carne de ternera y salpimentamos y la dejamos hasta que esté hecha y luego retiramos para añadirla posteriormente .

Ponemos la cebolla en la sartén y dejamos que se poche. TIP‼️ yo una vez pochada le añadí un chorreoncito de brandy y deje evaporar. Luego añadimos los champiñones y salteamos un poco.

Una vez salteado echamos el brick de nata( a fuego medio-bajo) , y removemos, y añadimos la carne , un chorreoncito de salsa de soja (opcional, pero le da un toque buenísimo 👌🏻) y un poco de pimienta.

Una vez pasados unos 5 minutos a fuego bajo apartamos!🙌🏻 y ponemos un poquito del arroz salteado que hicimos antes y la ternera y a comer!🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋