Pechuga de pollo con salsa curry

Comenzamos por preparar la salsa. Sofreímos la cebolla y el ajo.

Cuando la cebolla h el ajo estén dorados añadimos las cucharadas de tomate (frito o triturado) y el curry.

Dejamos cocinar unos minutos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Añadimos la carne y removemos para que la salsa se integre bien. Dejamos cocinar el pollo.

Cuando el pollo esté listo, añade la nata para cocinar a la salsa y deja que hierva todo durante unos minutos.

Puedes acompañar este espectacular plato con arroz blanco, unas patatas o sin guarnición porque está riquísimo 😋