🌱 tostadas de calabaza

🎃 Cortamos la calabaza en rodajas y preparamos una sartén a fuego medio.

Chorrito de AOVE💛 en la sartén y colocamos las rodajas de calabaza.

Salpimienta y esperamos a que se doren por un lado antes de darles vuelta. Mientras tanto preparamos el acompañamiento. 🙋🏻‍♂️ Yo opté por una salsa de queso azul (podéis sustituirla con queso para derretir), olivas, pera a trozos, pimientos pochados en AOVE💛(podéis sustituirlo por pimientos asados), hierbas frescas (yo utilicé cebollino, cilantro y canónigos) y unas lascas de nueces del Brasil (o cualquier otro fruto seco.

🔥 Una vez dorados ambos lados en la sartén, empezamos a colocar los ingredientes por encima como si de pan se tratase... ¡¡Y a disfrutar!! 😋