Ravioli de calabacín sabor pizza

Haz láminas del calabacín con un pelapatatas y resérvalas para que vayan soltando un poco de agua. Mientras mezcla en un bol la mozarella, el pimiento y el atún y una cucharada del tomate triturado. Sazona con tus especias favoritas (yo le pongo sal, pimienta y orégano).

Coloca dos láminas de calabacín en cruz, pon una bolita de la mezcla del relleno en el centro y envuélvelo para que quede en forma de ravioli. Repite la operación hasta que se te acabe la mezcla o el calabacín.

En una fuente apta para horno o airfryer, coloca un poco del tomate triturado para cubrir el fondo, pon encima los ravioli y cúbrelos con el resto del tomate. Mételos al horno previamente precalentado a 180° durante 15 minutos (dependerá de tu horno) o en la airfryer a la misma temperatura 10 minutos.

Sirve en un plato y decora con semillas, albahaca seca o un chorrito de AOVE. ¡Qué aproveche! :)