106
Bizcocho jugoso de manzana y almendra
5
(120)
0 kcal
shaurina
Preparación de la receta
1
Trituramos las manzanas, peladas y troceadas con el yogurt.
2
Se añaden los huevos batidos, la almendra, canela, jengibre, sal, erititrol y bicarbonato. Se mezcla bien.
3
Se pone en el molde y se hornea a 180° unos 45 minutos.
4
Una vez frío se hace la cobertura al baño maría con el chocolate troceado (use Solé bitter zero) el aceite de coco y la crema de anacardos. Y se cubre el pastel. Lo decore con un poco más de crema de anacardos, coco rallado y frambuesas. La misma receta la hago para los Donuts.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana verde
280 gramos
Harina de almendra cruda
270 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur vegetal
165 gramos
Chocolate 95%
50 gramos
Crema de anacardos
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal rosa del Himalaya
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana verde
280 gramos
Harina de almendra cruda
270 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur vegetal
165 gramos
Chocolate 95%
50 gramos
Crema de anacardos
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal rosa del Himalaya
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
1
Trituramos las manzanas, peladas y troceadas con el yogurt.
2
Se añaden los huevos batidos, la almendra, canela, jengibre, sal, erititrol y bicarbonato. Se mezcla bien.
3
Se pone en el molde y se hornea a 180° unos 45 minutos.
4
Una vez frío se hace la cobertura al baño maría con el chocolate troceado (use Solé bitter zero) el aceite de coco y la crema de anacardos. Y se cubre el pastel. Lo decore con un poco más de crema de anacardos, coco rallado y frambuesas. La misma receta la hago para los Donuts.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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