Donuts 🍩 y ⭐ de mango 🥭 con muchos toppings 💝

Pelar y batir 2 mangos con el zumo de lima , añadir las harinas los huevos ( el de pato en realidad es de oca 😏😏) , el aceite de coco derretido y el gasificante y volver a batir.

Verter en los moldes untados con aceite de coco y hornear 25 minutos a 180°

Cuando enfríen preparar las coberturas. Para la de chocolate: 🔹 Derretir al baño maría la tableta de chocolate con la manteca de cacao y bañar las estrellas y dos donuts. En este momento poner los toppings que queramos para que se peguen bien. Puse mango deshidratado, arándanos, coco , cubitos de almendra y pistachos.

Para la cobertura rosa: 🔹 Mezclé un yogur griego con 2 cucharaditas de remolacha en polvo y los cubrí.🧏 Para que seque bien y no esté pringoso meter en la nevera en un tupper destapado

Luego meterlos unas horas en la nevera.

🧏 La cobertura con manteca de cacao da un resultado de chocolate muy crujiente🤩🤩

Están tremendos y jugosos por dentro 😍😍🤤🤤🤤