4
Quinoa con soja texturizada y verdura
3
(5)
40 min
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Hidratar soja texturizada fina con agua, salsa soja y especias (en mi caso cominos, cebolla polvo, cilantro). 10’ agua caliente / 20’ agua fría
2
Preparar quinoa (2 partes de agua por una de quinoa), sal y un diente ajo. 20’ cociendo
3
Lavar y trocear verduras (espinacas, tomate). Añadir el resto de ingredientes (quinoa, soja texturizada) y aliñar. Listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate kumato
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 4 i ½ cucharadas)
Salsa de soja
45 gramos (aprox. 4 i ½ cucharadas)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pipas de girasol
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate kumato
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 4 i ½ cucharadas)
Salsa de soja
45 gramos (aprox. 4 i ½ cucharadas)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pipas de girasol
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hidratar soja texturizada fina con agua, salsa soja y especias (en mi caso cominos, cebolla polvo, cilantro). 10’ agua caliente / 20’ agua fría
2
Preparar quinoa (2 partes de agua por una de quinoa), sal y un diente ajo. 20’ cociendo
3
Lavar y trocear verduras (espinacas, tomate). Añadir el resto de ingredientes (quinoa, soja texturizada) y aliñar. Listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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