Chips y creps de kale

Chips de Kale Limpia y seca muy bien cada hoja, es importante que no quede agua, colócalas sobre la bandeja del horno (sobre el papel encerado) y espolvorea sal, hierbas al gusto y un chorrito de AOVE, déjalas de 5 a 8 minutos en el horno a 180° ves revisado porque se hacen muy rápido y si se queman saben amargas, tiene que quedar crujientes, a nosotros nos chiflan😋

Yo aprovecho las hojas más pequeñas las aparto y hago unos creps, con avena, huevos y bebida de avena (también me gusta añadirle levadura nutricional y linaza) lo trituras todo y a la sarten vuelta y vuelta... El relleno va a gustos, pavo y queso, espinacas y champiñones... A disfrutar 😉