Arroz con perejil

Picamos el perejil y el ajo y lo sofreímos con una cucharada de mantequilla a fuego lento.

Antes de que se dore el ajo, añadir el arroz y mezclar unos minutos (5 aprox).

Añadir 2 partes de agua (previamente calentada en el microondas ya que sino tarda más en coger temperatura) por cada parte de arroz, sal al gusto y subir el fuego a medio-alto (que hierva).

A los 7-8 minutos de cocción, añadir los huevos. Si ves que no se acaban de hacer bien, puedes tapar la olla al gusto.

Pasados los 20 minutos de cocción ya se puede servir! 😋