10
Potaje de vigilia
3
(11)
50 min
0 kcal
iirenemj
Preparación de la receta
1
Picamos 1 ajo 🧄 y las cebollas 🧅
2
En una olla con un chorro de aceite ponemos a bailar un ajo 🧄 pelado y cuando esté dorado, lo retiramos. Añadimos el diente de ajo 🧄 picado y las cebollas 🧅 y pochamos.
3
Añadimos el pimentón y el comino y removemos bien. Añadimos los garbanzos y removemos bien para que liguen los ingredientes y cubrimos de agua 💧. Añadimos las espinacas en tandas hasta reducir su tamaño y salamos 🧂.
4
Desmigamos el bacalao y ponemos a cocer el huevo en otro cazo con agua.
5
Añadimos a la olla el bacalao y removemos moviendo las asas.
6
En una sartén freímos la rebanaba de pan 🥖 hasta que esté dorada y crujiente.
7
Machacamos en un mortero la rebanada con un ajo 🧄 y hacemos el majado. Añadimos el majado a la olla y removemos bien con una cuchara de madera.
8
Pelamos el huevo 🥚 cocido, cortamos en 1/4 y añadimos antes de servir y... ¡A DEVORAR!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Bacalao
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de espelta
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Bacalao
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de espelta
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Picamos 1 ajo 🧄 y las cebollas 🧅
2
En una olla con un chorro de aceite ponemos a bailar un ajo 🧄 pelado y cuando esté dorado, lo retiramos. Añadimos el diente de ajo 🧄 picado y las cebollas 🧅 y pochamos.
3
Añadimos el pimentón y el comino y removemos bien. Añadimos los garbanzos y removemos bien para que liguen los ingredientes y cubrimos de agua 💧. Añadimos las espinacas en tandas hasta reducir su tamaño y salamos 🧂.
4
Desmigamos el bacalao y ponemos a cocer el huevo en otro cazo con agua.
5
Añadimos a la olla el bacalao y removemos moviendo las asas.
6
En una sartén freímos la rebanaba de pan 🥖 hasta que esté dorada y crujiente.
7
Machacamos en un mortero la rebanada con un ajo 🧄 y hacemos el majado. Añadimos el majado a la olla y removemos bien con una cuchara de madera.
8
Pelamos el huevo 🥚 cocido, cortamos en 1/4 y añadimos antes de servir y... ¡A DEVORAR!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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