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Crema de calabaza con huevo poché
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(9)
35 min
0 kcal
irases
Preparación de la receta
1
Pelar la calabaza y el calabacín y meter al horno a 180 grados durante 30 minutos.
2
Una vez horneados poner en un cazo al fuego cubierto con el agua justa para cubrir, el jengibre y sal. No necesitará más de 20 minutos de cocción. Una vez listo batir.
3
Poner agua a hervir para los huevos. Poner un trozo grande de papel film en la encimera. Ponerle un pelín de aove, sal y romper el huebo cuidadosamente. Después atar todos los lados para hacer una bolsita con el huevo dentro.
4
Poner la bolsita con el huevo en agua hirviendo durante 4 minutos.
5
Emplatar la crema, el huevo y añadir topping al gusto (pimienta negra, sesamo, pipas etc)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar la calabaza y el calabacín y meter al horno a 180 grados durante 30 minutos.
2
Una vez horneados poner en un cazo al fuego cubierto con el agua justa para cubrir, el jengibre y sal. No necesitará más de 20 minutos de cocción. Una vez listo batir.
3
Poner agua a hervir para los huevos. Poner un trozo grande de papel film en la encimera. Ponerle un pelín de aove, sal y romper el huebo cuidadosamente. Después atar todos los lados para hacer una bolsita con el huevo dentro.
4
Poner la bolsita con el huevo en agua hirviendo durante 4 minutos.
5
Emplatar la crema, el huevo y añadir topping al gusto (pimienta negra, sesamo, pipas etc)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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