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17
Potaje de garbanzos, espinacas y boniato en thermomix
5
(20)
0 kcal
elenacv13
Preparación
1
Añade ajo, cebolla, puerro, pimiento. Trocea 7 seg, vel 5
2
Añade el aceite y sofríe 12min, temp 120, vel1
3
Se incorporan las especias (1 cucharadita de pimentón y una pizca de pimienta y sal), el agua, las espinacas y programamos 5min vel 1 giro a la izquierda, 120°
4
Ponemos el boniato en taquitos. Cambiamos la tapa y colocamos en recipiente varoma con los huevos envueltos en film (en el centro para que se hagan mejor) y con los garbanzos al rededor en la bandeja
5
Programamos 15min a 120 grados, vel1 giro a la izquierda.
6
Probar, rectificar de sal y si está bien vertemos en una fuente el contenido y los garbanzos mezlandolos despacio. Se pela el huevo y se pone de acompañamiento
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
600 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Espinacas
300 gramos
Boniato
250 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cebolla
50 gramos
Tomate triturado
50 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
600 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Espinacas
300 gramos
Boniato
250 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cebolla
50 gramos
Tomate triturado
50 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Preparación
1
Añade ajo, cebolla, puerro, pimiento. Trocea 7 seg, vel 5
2
Añade el aceite y sofríe 12min, temp 120, vel1
3
Se incorporan las especias (1 cucharadita de pimentón y una pizca de pimienta y sal), el agua, las espinacas y programamos 5min vel 1 giro a la izquierda, 120°
4
Ponemos el boniato en taquitos. Cambiamos la tapa y colocamos en recipiente varoma con los huevos envueltos en film (en el centro para que se hagan mejor) y con los garbanzos al rededor en la bandeja
5
Programamos 15min a 120 grados, vel1 giro a la izquierda.
6
Probar, rectificar de sal y si está bien vertemos en una fuente el contenido y los garbanzos mezlandolos despacio. Se pela el huevo y se pone de acompañamiento
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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