2
Crema de calabaza con crujiente de alcachofas
3
(3)
30 min
0 kcal
iingriid23
Preparación de la receta
1
Poner agua a hervir mientras se corta la calabaza y la zanahoria en trozos pequeños.
2
Cuando el agua empiece a hervir, añadir la calabaza y la zanahoria. Cocinar hasta que estén blandas. Aproximadamente 20 min.
3
Mientras, pelar y cortar la alcachofa en trozos finos. Ponerlas en la airfryer 10 min a 185 grados.
4
Cuando la calabaza y la zanahoria estén blandas, quitamos parte del agua, añadimos el queso crema, el curry, la sal y pimienta. Triturar todo hasta que quede sin grumos.
5
Poner la crema en un bol, añador la alcachofa frita y un huevo duro.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso crema
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso crema
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner agua a hervir mientras se corta la calabaza y la zanahoria en trozos pequeños.
2
Cuando el agua empiece a hervir, añadir la calabaza y la zanahoria. Cocinar hasta que estén blandas. Aproximadamente 20 min.
3
Mientras, pelar y cortar la alcachofa en trozos finos. Ponerlas en la airfryer 10 min a 185 grados.
4
Cuando la calabaza y la zanahoria estén blandas, quitamos parte del agua, añadimos el queso crema, el curry, la sal y pimienta. Triturar todo hasta que quede sin grumos.
5
Poner la crema en un bol, añador la alcachofa frita y un huevo duro.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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