12
Calabacines rellenos
3
(13)
35 min
0 kcal
Evamar81
Preparación de la receta
1
Lavamos bien los calabacines y los cortamos por la mitad (yo les quito la cabeza y la punta). Los ponemos en un recipiente de horno con un poco de AOVE para que no se peguen previamente calentado a 180 grados arriba y abajo unos 15 minutos.
2
Los sacamos del horno y dejamos enfriar un poco para manejarlos. Quitamos la pulpa y la troceamos. Troceamos también los pimientos del piquillo y lo mezclamos todo junto con las dos latas de atún en AOVE. Añadimos sal al gusto.
3
Rellenamos los calabacines con la mezcla y ponemos mozzarella rallada por encima.
4
Metemos al horno entre 25 y 30 min, calor arriba y abajo a 200 grados. Los últimos 4/5 minutos lo pongo más arriba y al grill.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún en aceite de oliva
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimientos del piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún en aceite de oliva
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimientos del piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavamos bien los calabacines y los cortamos por la mitad (yo les quito la cabeza y la punta). Los ponemos en un recipiente de horno con un poco de AOVE para que no se peguen previamente calentado a 180 grados arriba y abajo unos 15 minutos.
2
Los sacamos del horno y dejamos enfriar un poco para manejarlos. Quitamos la pulpa y la troceamos. Troceamos también los pimientos del piquillo y lo mezclamos todo junto con las dos latas de atún en AOVE. Añadimos sal al gusto.
3
Rellenamos los calabacines con la mezcla y ponemos mozzarella rallada por encima.
4
Metemos al horno entre 25 y 30 min, calor arriba y abajo a 200 grados. Los últimos 4/5 minutos lo pongo más arriba y al grill.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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