29
Hamburguesa vegetariana
3
(30)
0 kcal
juliamusan
Preparación de la receta
1
Hidratamos la soja texturizada en agua caliente y le echamos un chorreoncito de salsa de soja para que coja saborcillo durante unos 20 minutos
2
Mientras, picamos la verdura y la hacemos un poco en la sartén con un chorrito de AOVE
3
Una vez hidratada la soja, la escurrimos muy bien y añadimos todas las verduras y la soja en un bol y salpimentanos al gusto
4
Echamos al bol los dos huevos batidos y empezamos a removerlo todo, añadiendo poco a poco la avena molida hasta que quede una masa consistente que no se deshaga
5
Hacemos la forma de la hamburguesa con la masa que nos ha quedado y a la sartén!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos
Harina de avena
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos
Harina de avena
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hidratamos la soja texturizada en agua caliente y le echamos un chorreoncito de salsa de soja para que coja saborcillo durante unos 20 minutos
2
Mientras, picamos la verdura y la hacemos un poco en la sartén con un chorrito de AOVE
3
Una vez hidratada la soja, la escurrimos muy bien y añadimos todas las verduras y la soja en un bol y salpimentanos al gusto
4
Echamos al bol los dos huevos batidos y empezamos a removerlo todo, añadiendo poco a poco la avena molida hasta que quede una masa consistente que no se deshaga
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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