13
🍆 Berenjenas rellenas de verduras 🧅🌶️🍆
4
(15)
65 min
0 kcal
Maipy
Preparación de la receta
1
Cocemos las berenjenas partidas por la mitad. Unos 10/15 minutos dependiendo de cómo sean.
2
Mientras picamos la cebolla y los pimientos (los colores que quieras) y se sofríen con salpimienta y ajo. Hasta que estén a nuestro gusto de hecho. (Que haya casi igual de berenjena que se verduras)
3
Cogemos los trozos de berenjena y le sacamos la carne con cuidado que no se rompa la cáscara, y juntamos todo, (berenjena, verdura, latas de atún)
4
Le añadimos el queso deseado y al horno 180° hasta que el queso está gratinado al gusto.
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Berenjena
420 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
240 gramos (aprox. 3 latas)
Queso curado mezcla
140 gramos (aprox. 7 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Berenjena
420 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
240 gramos (aprox. 3 latas)
Queso curado mezcla
140 gramos (aprox. 7 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Cocemos las berenjenas partidas por la mitad. Unos 10/15 minutos dependiendo de cómo sean.
2
Mientras picamos la cebolla y los pimientos (los colores que quieras) y se sofríen con salpimienta y ajo. Hasta que estén a nuestro gusto de hecho. (Que haya casi igual de berenjena que se verduras)
3
Cogemos los trozos de berenjena y le sacamos la carne con cuidado que no se rompa la cáscara, y juntamos todo, (berenjena, verdura, latas de atún)
4
Le añadimos el queso deseado y al horno 180° hasta que el queso está gratinado al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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