Guiso rápido de pavo

Poner en una cazuela a calentar un chorro de aove y dorar los tacos de pavo. Si no queréis comprar el pavo en tacos de Mercadona podéis pedirle al pollero de vuestro súper que os deshuese una o dos patorras de pavo, es lo mismo.

Cuando se dore un poco el pavo se añade un poco de jengibre molido y cúrcuma (y un toque de pimienta para que asimilar bien la cúrcuma). Se puede añadir sal, eso ya a vuestro gusto.

Se añade una bolsa de wok asiático con el fuego fuerte y se remueve hasta que la verdura vaya soltando el agua.

Cuando tenga algo de caldito se tapa, se baja el fuego y se deja 15-20 minutos hervir en su jugo. Y listo!