Hamburguesa pollo

Sin pelar patatas cortarlas finitas con mandolina. Colocarlas sobre papel de horno en un plato, sin que se monten unas con otras, y cocinas en microondas durante 6 min Max potencia, hasta que queden doradas (tiempo depende de potencia de microondas) . Para dos personas hacer varias tandas de patatas.

Comprar carne picada en pollería (picada al momento) en el caso de esta receta 50% pechuga 50% contra muslo. Especiar carne al gusto, por ejemplo con cebolla en polvo, ajo en polvo, perejil y pimienta. Hacer hamburguesas a la plancha. ( Cocinar bien, el pollo no debe quedar poco hecho)

Previamente se ha hecho pan de hamburguesa casero, de avena y lino (buscar receta)

Emplatar y añadir, queso, tomate, un poco de mostaza de Dijon o lo que apetezca en el momento (rucula, canónigos, cebolla, etc....)

Y ahora a disfrutar 🥳 🍔