Abanico de berenjena
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Abanico de berenjena

5

(282)

0 kcal

crissstineta
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Preparación

1

Cortar la berenjena a la larga sin llegar a dividir las lonchas, de manera que se quede como un abanico. Salar las láminas y dejar que escupa el agua unos 15 o 20 minutos

2

En cada loncha poner una o dos rodajas de tomate y de queso mozzarela. Echar por encima AOVE, perejil y ajo picado. Horneamos unos 15 min a 180 con el horno previamente calentado.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar la berenjena a la larga sin llegar a dividir las lonchas, de manera que se quede como un abanico. Salar las láminas y dejar que escupa el agua unos 15 o 20 minutos

2

En cada loncha poner una o dos rodajas de tomate y de queso mozzarela. Echar por encima AOVE, perejil y ajo picado. Horneamos unos 15 min a 180 con el horno previamente calentado.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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