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Tortilla de edamames y ajos tiernos
5
(100)
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Cocer los edamames en agua hirviendo 5 minutos y cuando enfríen, sacarlos de las vainas. Reservar.
2
Trocear los ajos tiernos y sofreírlos en una sartén con un chorrito de AOVE hasta que estén tiernos y doraditos.
3
En un bol, batir los huevos, añadir los ajetes y los edamames, remover y echar la mezcla en una sartén antiadherente con unas gotitas de AOVE.
4
Cocinar durante unos 3 o 4 minutos con una tapa puesta. Luego voltear y cocinar 2 o 3 minutos más. Retirar del fuego y listo!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Edamames
400 gramos
Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Edamames
400 gramos
Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Cocer los edamames en agua hirviendo 5 minutos y cuando enfríen, sacarlos de las vainas. Reservar.
2
Trocear los ajos tiernos y sofreírlos en una sartén con un chorrito de AOVE hasta que estén tiernos y doraditos.
3
En un bol, batir los huevos, añadir los ajetes y los edamames, remover y echar la mezcla en una sartén antiadherente con unas gotitas de AOVE.
4
Cocinar durante unos 3 o 4 minutos con una tapa puesta. Luego voltear y cocinar 2 o 3 minutos más. Retirar del fuego y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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