16
Carpaccio de calabacín
3
(17)
15 min
0 kcal
b_gonzalez_b
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar los extremos al calabacín. Cortarlo en láminas largas y a ser posible finas.
2
Rallar el tomate. Machacar los frutos secos. Cortar el queso a taquitos.
3
En un plato poner el tomate rallado de base, luego las láminas de calabacín. Aliñar con la sal y el AOVE. Y por último añadir los frutos secos machacados y los taquitos del queso.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Avellanas crudas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Avellanas crudas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar los extremos al calabacín. Cortarlo en láminas largas y a ser posible finas.
2
Rallar el tomate. Machacar los frutos secos. Cortar el queso a taquitos.
3
En un plato poner el tomate rallado de base, luego las láminas de calabacín. Aliñar con la sal y el AOVE. Y por último añadir los frutos secos machacados y los taquitos del queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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